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Bebidas - Vinos D.O. Catalunya

Vinos D.O. Catalunya

Vinos D.O. Catalunya
La Denominación de Origen Catalunya recoge la historia y tradición de la viticultura de Cataluña. Engloba un amplio abanico de variedades autóctonas y tradicionales en una denominación que reúne buena parte de los territorios cultivo de viña de Cataluña. En total integra 330 municipios que se superponen a las otras diez Denominaciones de Origen, más la D.O. Cava, aunque el número de hectáreas inscritas es menor. Dicho de otra manera, un vino de la provincia de Tarragona, por ejemplo, podría acogerse a la Denominación de Origen Penedés (que le corresponde por ubicación geográfica) o hacerlo a la Denominación de Origen Catalunya, lo que le abre un nuevo abanico de posibilidades en cuanto a la variedad de la uva, origen de misma, etc.
Las uvas acogidas a esta denominación son:
Tintas: Ull de llebre, Samsó, Garnacha Tinta, Garnacha Peluda, Monastrell (todas ellas autóctonas), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Garnacha Tintera, Trepat, Picapoll Tinta, Syrah y Sumoll.

Blancas: Macabeo, la Xarel·lo, Parellada (variedades autóctonas), Garnacha Blanca, Chardonnay, Moscatel de Alejandría, Riesling, Sauvignon Blanc, Chenin, Gewürztraminer, Malvasía, Malvasía de Sitges, Pedro Ximénez, Picapoll, Sumoll y Vinyater.
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